segunda-feira, 8 de agosto de 2011

Mais uma batida de improviso

Galera,
estava na festa de um amigo, onde tinha levado a batida de maracujá, e me pediram para fazer outra.
Agente vai trabalhando com o que temos.
Então eles tinham morangos e vodka.
Já estava perfeito.
Limpei os morangos direitinho.
Usei uma caixa e mais uns poucos, tinham muitos machucados e outros que já tinham estragado.
Fiz a limpeza e usei o que sobrou.

Pronto, tudo armado para fazer a batida.
Aquele líquido na jarra já é a vodka.
Eu não quis exagerar, mas tava ótimo.
Acabei descobrindo que utilizar orloff não era uma boa idéia porque o gosto aparece muito.
Mas agente tem truques para essas horas.
Se o morando for muito doce, o que era o caso, a batida toda fica doce demais.
Então agente corrige com algumas gotinhas de limão.
Vá colocando limão para dar o azedinho e colocando açúcar para tirar o gosto da vodka.
Mas não exagere no limão, senão ele aparece.
Meio limão espremido já é o máximo.
E ficou prontinha a batida.
Ficou gostoso, mas o morango não tem sabor muito forte. Por isso aconselho a utilizar muuuitos morangos na para uma lata de leite condensado.
Uma caixinha e meia para ficar show!

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