Comida de domingo

Queria fazer uma janta rápida e gostosa para o sábado antes de assistir um filmezinho.
Então resolvi fazer meio que aperitivo.
Uma carne para acompanhar um pão de alho.
Mas tudo light.

Na minha panela wok, eu dourei uns dentes de alho e cubos de acém. Mas não usei nenhum sal.
Primeiro deixei tudo dourar um pouco e joguei cebolas roxas para fritar um pouco.
Como a minha panela é de teflon, eu uso só um fio de azeite para dourar o alho.
Depois de tudo douradinho, eu coloquei pimentões verdes e amarelos para dar uma cor.

Cozinhei um pouco e coloquei um champignon´s. Eu prefiro outros cogumelos, mas no mercadinho onde estava não tinha nada diferente.

Lembrando que eu não coloquei sal nenhum.
Tudo é salgado no molho shoiu.

Pode colocar bastante. Mas tome cuidado com o molho que você compra. Tem uns baratinhos que são mais salgados do que o próprio sal. Um infarto na primeira bocada.
Deixe secar um pouco na panela para formar um molho cremoso e envolver tudo.

Fica tudo moreno e com uma cara ótima.
Pode mandar ver sem medo.
Olha como fica lindo no prato.

Para acompanhar, eu dourei uns pães com aquele alho que você compra já picado no mercado.
Mas tome cuidado para assar bem a parte onde está olho. Nesse pão de alho eu não usei maionese para não engordar a coisa. Mas deve-se colocar uma pitada de sal.