Bolo de Sorvete!

Gente,
essa é ótima.
E um bolo de sorvete.
É tão fácil e fica tão legal que vale a pena fazer em casa.
Mas o tamanho é grande!

Você vai precisar de:
2 pacotes de biscoito recheado de chocolate
1 pote de sorvete de creme
100g de gotinhas de chocolate
100g de amêndoas

Na verdade você poderia colocar o que você quiser para enfeitar o bolo. Poderia colocar passas e/ou rum também que deve ficar ótimo.

Eu estou usando aqui amêndoas, que adoro, gotinhas de chocolate amargo, ao leite e branco.

Preparação.
Em um saco, coloque os dois pacotes de biscoito e bata para quebrá-los.

Quebre, mas deixe pó e pedaços grandes. Eu usei um pacote de biscoito de chocolate na nestlê e um negresco para dar uma cor bem pretinha.

Pegue o sorvete e deixe fora da geladeira tempo o suficiente para conseguir bater na batedeira.

Misture os biscoitos ao sorvete.

Coloque todo o resto que sobrou.

Era para bater na batedeira, mas a minha não aguentou o tranco, então misturei com uma colher mesmo. Não é grande diferença não.
Só colocar na forma e ir para o freezer.

Deixe um pouquinho dos ingredientes para jogar por cima depois de pronto.
Eu esqueci.
Eu coloquei um papel filme por baixo da forma para desenformar com facilidade, mas nem desinformei, cortei logo dali de dentro mesmo.
O legal é na hora de servir colocar uma calda que goste, apensar do sorvete ser bom o suficiente para não precisar. Mas melhora e muito a apresentação.